Aproape
toți cocoșii ajunși la maturitate cântă dimineața, când se luminează de ziuă,
în tot timpul zilei și chiar noaptea la diferite intervale de timp. Multă
vreme, cântatul lor a constituit un mijloc de apreciere a scurgerii timpului.
Trezitul din somn la ora fixă, al animalelor și al păsărilor, se află în
directă legătură cu ceasul lor biologic. Este vorba de fenomene înnăscute și
cunoscute sub numele de „ritmuri circadiene”, fenomene